Dagens middagstips

Nått som är väldigt enkelt och väldigt gott är soppar av alla de slag. Har som inte tagit mig för att göra det förut men nu är det som att en helt ny värld öppnar sig för mina smaklökar.

Så enkelt att bara fräsa lite lök och koka ihop med buljong, blomkål, broccoli, spenat eller vad man nu vill ha. Sedan mixa, klicka lite creme fraiche kanske lite nötter eller rostade solrosfrön och violá! värsta goda måltiden!

Dagens soppa var av den mer klassiska varianten med potatis, purjolök, kålrot och morot.

Enkelt, gott, billigt, nyttigt, i can go on forever!